Da’s bakken en impact maken tegelijkertijd!

Samen maken we 100% slaafvrij de norm in chocolade! We kunnen het niet alleen. Alleen samen maken we chocolade 100% slaafvrij. Want hoe meer mensen meedoen met onze missie en ons verhaal delen, hoe eerder 100% slaafvrije chocolade normaal wordt.

Hoe kan jij helpen? Door lekker aan de bak te gaan! We delen graag onze favoriete Tony’s recepten met je zodat jij in je eigen keuken lekker impact kan maken! Maar pas wel op want een recept met Melk Karamel Zeezout is gevaarlijk voor jouw goede voornemens.. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt namelijk dat de combi karamel en zeezout zo verslavend is dat je niet op kunt houden met eten!

Dus wat wordt het? Rocky roads, cheesecake of toch een vriendenbrood om te delen? Eén ding is zeker: dat wordt smullen!

Tony’s cheesecake

Say cheeeeeese! Nou, van deze gemarmerde taart ga je vast ook wel lachen! Tony’s gaat weer aan de bak! Deze keer geïnspireerd op de Limited Edition melk, shortbread, karamel; een heerlijke swirly cheeeeese-cake!

Wat heb je nodig voor de bodem?
150 g boterige koek (shortbread)
120 g gesmolten boter
Springvorm 28 cm

Wat heb je nodig voor de vulling?
600 g roomkaas
100 g suiker
Snufje zout
50 g bloem
5 grote eieren
375 g crème fraîche
1 verse vanille peul
1 reep Tony’s melk+ (MKZ reep voor de topping)
1 blikje gecondenseerde melk (voor het maken van 4 el dulce de leche)

Meer weten? Kijk hier!

Tony’s bananenchip met chocodip

Ghana heeft ’n speciale plek in ons chocohart, want da’s waar onze cacaobonen vandaan komen (en van Cote d’Ivoire inderdaad, jij hebt goed opgelet!) Maar ’t zijn niet alleen de Ghanese cacaobonen waar we blij van worden, ook zijn we groot fan van de Ghanese keuken. Da’s waarom we dit keer aan de bak zijn gegaan met ’n recept dat geïnspireerd is op ’n Ghanese snack: kelewele. Da’s bananenchip. Enneh.. wij hebben ’m gemaakt met een chocodip. Let’s go banana’s!

Wat gaat ’r in? 
5 groene bakbananen in dunne plakjes
Kokosolie
1 reep Tony’s puur 70% in (ongelijke) stukken
1 fijngesneden rode chilipeper
Een piepklein theelepeltje geraspte gember
125 ml crème fraîche
125 ml melk
Zout

Meer weten? Klik hier!

Tony’s rainbow rocky road

Rainbow Rocky Roads! De weg naar 100% slaafvrije chocolade is een rocky road..

Wat gaat ’r in?
2 repen Tony’s puur in stukjes
200 g ongezouten roomboter
200 g pretzels, in stukjes gebroken
150 g mini marshmallows

Wat gaat ’r op? 
Versier ’m zoals jij ’m wilt! Wij gingen voor gedroogd fruit, snoep, marshmallws, pretzels..

Meer weten? Klik hier!

Tony’s vriendenbrood

Dat wij van delen houden, is geen geheim. Daarom ging Tony’s dit keer aan de bak met een recept dat je kunt delen met vrienden, buren of collega’s; Tony’s vriendenbrood.

Wat heb je nodig

300 g bloem
1 el suiker voor bij het mengsel van gist en melk
1 el suiker voor in het deeg
120 ml lauwe volle melk
Theelepeltje zout
1 ei (niet uit de koelkast joh.. gewoon op kamertemperatuur)
125 g zachte boter
1 zakje droge gist (7 g, kun je bij de supermarkt vinden!)
1 reep Tony’s karamel zeezout heel fijngehakt

Meer weten? Klik hier!