Overige video's

Zuurkoolschotel met kip

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 646 kcal
Koolhydraten 32 g
Eiwit 37 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
16 g

Bereiden

  1. Bestrooi de kip met zout en peper. Snijd grote salamiplakken in vieren.
  2. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de salami krokant. Schep de worst uit de pan en zet apart.
  3. Fruit de ui in het bakvet en bak de kip goudbruin. Bestrooi met paprikapoeder en komijn en giet de bouillon erbij.
  4. Schep de zuurkool en crème fraîche erdoor en stoof zachtjes 25 minuten.
  5. Kook intussen de aardappels met zout gaar. Bestrooi de zuurkoolschotel met de salami en peterselie. Serveer met de aardappels.

Variatie

Vervang salami door gerookt ontbijtspek. In plaats van komijn is chilipoeder ook lekker.

Voedingswaarde p.p.
Energie 646 kcal
Koolhydraten 32 g
Eiwit 37 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
16 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.