Overige video's

Zoete fougasse
Zoete fougasse
(0)

Zoete fougasse

Categorie ontbijt, brunch, bijgerecht, tussendoortje
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 265 kcal
Koolhydraten 31 g
Eiwit 8 g
Vet
Waarvan verzadigd
12 g
5 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Kneed het croissantdeeg goed door tot een gladde deegbol.
  2. Rol het deeg uit tussen 2 vellen bakpapier en vorm tot een blad. Snijd met een scherp mesje een inkeping over de lengte van het blad en maak daarnaast diverse korte diagonale inkepingen.
  3. Bestrijk het deeg met het ei en bestrooi met de bitterkoekjes. Bak de fougasse in de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
  4. Controleer tijdens het bakken regelmatig of de inkepingen niet dichttrekken en maak eventueel weer open. Dek het brood eventueel af met aluminiumfolie wanneer het tijdens het bakken te bruin wordt.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je ervan vindt!

Voedingswaarde p.p.
Energie 265 kcal
Koolhydraten 31 g
Eiwit 8 g
Vet
Waarvan verzadigd
12 g
5 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.