Overige video's

Zalmscones met mierikswortel

4 gemiddeld brunch, lunch
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 670 kcal
Koolhydraten 73 g
Eiwit 21 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
18 g
Vezels 2 g
Zout 2,6 g

Voorbereiden

Meng het bakmeel met de boter tot een kruimelig deeg, bij voorkeur met een mixer met deeghaken. Voeg de eieren, melk, mierikswortel en zalm toe. Kneed verder met de hand tot een stevig deeg en verpak in folie. Laat het deeg in de koelkast circa 30 minuten rusten.

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Bestuif het werkvlak met bloem en rol het deeg uit tot circa 2 cm dik. Steek er cirkels uit of snijd in gelijke vierkanten.
  3. Leg de scones op de bakplaat en bestrijk ze met melk. Bak de scones in de oven in circa 20 minuten gaar. Serveer warm met de roomkaas.
Voedingswaarde p.p.
Energie 670 kcal
Koolhydraten 73 g
Eiwit 21 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
18 g
Vezels 2 g
Zout 2,6 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.