Overige video's

Zalmbeignets

4 gemiddeld hapje, snack, voorgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 29 g
Eiwit 22 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
6 g
Hoofdingrediënten Zalmfilet (156)

Bereiden

  1. Roer de bloem met de olijfolie, het bier, wat zout en peper tot een glad beslagje.
  2. Klop de eiwitten goed stijf en schep ze voorzichtig door het beslag. Laat het een half uur rusten.
  3. Verhit de olie tot 180°C. Haal de zalmblokjes door het beslag.
  4. Dompel ze in de olie en frituur ze met een paar tegelijk in circa 3 minuten gaar en lichtbruin.

Bereidingstip

Lekker met een dilledressing en eventueel wat sla.

Variatie

Ook lekker met andere soorten stevige visfilet.

Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 29 g
Eiwit 22 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
6 g
Hoofdingrediënten Zalmfilet (156)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.