Overige video's

Wortelpannenkoekjes

12 gemiddeld ontbijt, brunch
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 140 kcal
Koolhydraten 19 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
5 g
1 g

Bereiden

  1. Meng het bakmeel met de speculaaskruiden, suiker en een mespunt zout in een kom.
  2. Roer in een andere kom de wortel, melk en het ei tot een samenhangend mengsel.
  3. Giet het wortelmengsel bij de kom met droge ingrediënten en roer goed door. Schep de rozijnen erdoor.
  4. Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoge stand. Schep per pannenkoekje circa 1 opscheplepel beslag in de pan.
  5. Bak elk pannenkoekje tot er belletjes ontstaan in het midden en de randjes enigszins opgedroogd zijn. Keer de pannenkoekjes om en bak tot ze goudbruin zijn.
  6. Serveer met een schepje yoghurt en bedruppel met stroop. Lekker als ontbijt.
Voedingswaarde p.p.
Energie 140 kcal
Koolhydraten 19 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
5 g
1 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.