Overige video's

Witloftaart met kerstomaatjes

Voedingswaarde p.p.
Energie 740 kcal
Koolhydraten 37 g
Eiwit 28 g
Vet
Waarvan verzadigd
52 g
31 g
Print

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de springvorm met het deeg en druk de deegranden goed tegen elkaar. Prik met een vork hier en daar gaatjes in het deeg. Zet de vorm met het deeg even in de koelkast.
  2. Kook de witlofstronkjes 3 minuten, giet af en laat goed uitlekken.
  3. Klop de eieren los met zout, peper, kookroom en kerriepoeder. Meng de helft van de kaas erdoor.
  4. Halveer de stronkjes witlof in de lengte. Meng de rest van de kaas met het broodkruim en verdeel dit mengsel over de deegbodem. Leg het witlof er in een stervorm op, verdeel de cherry-/kerstomaatjes ertussen en schenk het eimengsel erover.
  5. Bak de taart in het midden van de oven in circa 40 minuten goudbruin en gaar.
  6. Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan goudbruin en strooi ze voor het serveren over de taart.
  7. Lekker met een groene salade met partjes avocado.

Bereidingstip

Kneed zelf deeg van 125 gram boter, in blokjes, 250 gram bloem of zelfrijzend bakmeel, zout, 1 losgeklopt ei en 1 eetlepel koud water. Laat het deeg voor het uitrollen circa 1 uur rusten in de koelkast.

Voedingswaarde p.p.
Energie 740 kcal
Koolhydraten 37 g
Eiwit 28 g
Vet
Waarvan verzadigd
52 g
31 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.