Overige video's

Vis uit de oven

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 275 kcal
Koolhydraten 4 g
Eiwit 23 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
6 g

Bereiden

  1. Bestrooi de visfilets met zout. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Verhit de olie en boter in een koekenpan en fruit de uiringen enkele minuten.
  3. Roer de currypasta erdoor. Schep de uien in de vuurvaste schaal. Leg de visfilets er bovenop en bestrijk deze met zure room. Dek de schaal af met aluminium­folie.
  4. Laat de vis in circa 20 minuten in de oven gaar worden. Bestrooi het gerecht met peterselie en garnalen.

Variatie

Vervang de gehakte peterselie door gehakte verse koriander.  De kabeljauw kan worden vervangen door een andere soort vis, bijvoorbeeld koolvisfilet.

Wijnadvies

Zonder koriander kiest u voor een Elzasser pinot gris of gewürztraminer, met koriander voor een Zuid-Afrikaanse sauvignon blanc.

Voedingswaarde p.p.
Energie 275 kcal
Koolhydraten 4 g
Eiwit 23 g
Vet
Waarvan verzadigd
18 g
6 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.