Overige video's

Veggie dog

4 gemiddeld lunch, klein gerecht, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 665 kcal
Koolhydraten 70 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
31 g
5 g
Vezels 12 g
Zout 2,4 g

Bereiden

  1. Steek de barbecue aan. Verhit 2 eetlepels olie en fruit hierin de ui, knoflook, wortel en courgette circa 5 minuten. Laat afkoelen.
  2. Pureer de kikkererwten en meng de gefruite groenten, het broodkruim, de currypasta, pindakaas en bloem erdoor. Vorm hier 4 stevige ‘hotdogworsten' van en leg ze even in de koelkast of diepvries.
  3. Vet het barbecuerooster in met olie. Bestrijk de ‘hotdogs' met een beetje olie en rooster ze circa 10 minuten op de barbecue, keer tussendoor regelmatig.
  4. Leg de broodjes even ernaast op het rooster. Meng de yoghurtmayonaise met de koriander.
  5. Bestrijk de broodhelften met de mayonaise, leg de rucola met de ‘hotdog' erop en verdeel de rest van de mayonaise erover.
Voedingswaarde p.p.
Energie 665 kcal
Koolhydraten 70 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
31 g
5 g
Vezels 12 g
Zout 2,4 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.