Overige video's

Vega poké bowl
Vega poké bowl
(1)

Vega poké bowl

Op zoek naar een vegetarische poké bowl? Dit recept met wortel, babymais, quinoa, zilvervliesrijst en bonen is een hit op tafel.
Categorie hoofdgerecht
Personen 6 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 860 kcal
Koolhydraten 71 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
48 g
7 g
Vezels 16 g
Zout 1,8 g

Bereiden

  1. Marineer de biet in 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels sesamolie, chilipoeder en 2 bosuitjes. Houd apart.
  2. Kook de rijst en bereid de quinoa. Rooster de pitten en het sesamzaad in een droge, hete koekenpan. Meng door de rijst en quinoa, schep een paar keer om en laat afkoelen.
  3. Schep de rijstmix in kommen en verdeel de sojabonen, maiskolfjes, wortel, alfalfa en gemarineerde bieten erover.
  4. Meng de mayonaise met de overige sojasaus en sesamolie, de sambal en het limoensap. Giet de dressing over de bowl. Bestrooi met de macadamianoten en overige bosui.

Voedingswaarde p.p.
Energie 860 kcal
Koolhydraten 71 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
48 g
7 g
Vezels 16 g
Zout 1,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.