Overige video's

Uienstamppot
 met spekjes, spruitjes en ananas

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 575 kcal
Koolhydraten 53 g
Eiwit 23 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
10 g
Vezels 11 g
Zout 2,7 g

Bereiden

  1. Kook de aardappels in 15-18 minuten gaar. Voeg de laatste 8 minuten van de kooktijd de spruitjes toe.
  2. Bak de spekblokjes circa 4 minuten in een droge, hete koekenpan. Voeg de uien toe en bak ze 10 minuten zachtjes mee.
  3. Verwarm intussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de aardappels en spruitjes af en stamp met de melk, zout en peper tot een grove puree.
  4. Giet de ananas af en vang het sap op. Schep de spekjes met de uien en de ananas door de stamppot.
  5. Voeg eventueel nog wat van het ananassap toe en serveer met de rookworst.

Bereidingstip

Vervang in dit recept de spruitjes door reepjes paprika en bak deze mee met de uien.

Voedingswaarde p.p.
Energie 575 kcal
Koolhydraten 53 g
Eiwit 23 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
10 g
Vezels 11 g
Zout 2,7 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.