Overige video's

Tofu pad thai

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 505 kcal
Koolhydraten 35 g
Eiwit 22 g
Vet
Waarvan verzadigd
30 g
5 g
Vezels 3 g
Zout 2,7 g

Bereiden

  1. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de cashewnoten in een droge, hete koekenpan en hak ze grof.
  2. Verhit 3 eetlepels olie en bak hierin de ui glazig. Voeg de knoflook en tofu toe en bak deze goudbruin.
  3. Voeg de vissaus, sojasaus, suiker, limoensap en rode peper toe en bak tot de suiker is opgelost. Voeg de noedels toe en bak tot de noedels goed bedekt zijn met de saus.
  4. Verhit de rest van de olie in een andere pan en bak hierin een omelet van de eieren. Snijd de omelet in reepjes en voeg met de taugé toe aan de noedels.
  5. Bestrooi het gerecht met de bosui en cashewnoten.

Bereidingstip

Eet je vegetarisch? Laat de vissaus in dit recept dan gewoon weg en voeg wat extra sojasaus toe.

Wijnadvies

Een zachte, fruitige niet al te zware rode zoals Hoop Huis smaakt hier goed bij.

Voedingswaarde p.p.
Energie 505 kcal
Koolhydraten 35 g
Eiwit 22 g
Vet
Waarvan verzadigd
30 g
5 g
Vezels 3 g
Zout 2,7 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

ria 15-10-2019
ook mijn vlees liefhebbende man vindt dit lekker