Overige video's

Thaise kippensoep met mais en kokos
Thaise kippensoep met mais en kokos
(0)

Thaise kippensoep met mais en kokos

Een goedgevulde pan met een bijzondere maaltijdsoep is altijd een goed idee. Maak in plaats van je standaard kippensoep eens kippensoep met kokos, gember en mais! Verrassend lekker.
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 555 kcal
Koolhydraten 26 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
19 g
Vezels 5 g
Zout 2,8 g

Bereiden

  1. Verhit de olie in een soep­ pan en fruit hierin de ui, rode peper en gember 2-­3 minuten. Schep de kip erdoor en bak 3­-4 minuten mee. Giet de bouillon en kokosmelk erbij en breng aan de kook.
  2. Voeg alle aardappels, de wortel, limoenrasp, limoensap en de mais toe en kook zachtjes circa 15 minuten. Bestrooi de soep met de koriander.

Bereidingstip

Vervang de maiskolf in dit recept door 300 gram mais uit blik.

Bestrooi de kippensoep met bosui in plaats van koriander.

Voedingswaarde p.p.
Energie 555 kcal
Koolhydraten 26 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
39 g
19 g
Vezels 5 g
Zout 2,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.