Overige video's

Tarte Tatin van trostomaatjes met balsamico

Voedingswaarde p.p.
Energie 415 kcal
Koolhydraten 70 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
12 g
6 g
Hoofdingrediënten
Print

Bereiden

  1. Verwarm de suiker met de balsamico en boter in een steelpan tot de suiker helemaal is gesmolten en stroperig is geworden.
  2. Kook enkele minuten op een lage stand zonder te roeren.
  3. Zet de taartvormpjes op een bakplaat, verdeel de balsamicostroop erover en laat afkoelen.
  4. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  5. Bestrooi de snijvlakken van de tomaten met zout en peper en verdeel ze met het snijvlak naar beneden over de vormpjes.
  6. Leg de plakjes bladerdeeg op de tomaten en duw de randen voorzichtig iets naar binnen in de vormpjes.
  7. Bestrijk het deeg licht met ei en bestrooi met wat grof zout.
  8. Bak de taartjes in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
  9. Neem ze uit de oven en laat circa 10 minuten afkoelen.
  10. Keer de taartjes om met behulp van een bordje en laat de gesmolten stroop over de taartjes lopen.
  11. Bestrooi met tijm.
Voedingswaarde p.p.
Energie 415 kcal
Koolhydraten 70 g
Eiwit 5 g
Vet
Waarvan verzadigd
12 g
6 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Jannet 27-05-2020
Het leek me heerlijk maar de verhouding karamel en tomaten is helemaal zoek. Met de helft aan suiker hadden we ook genoeg gehad. Nu een beetje misselijk na het eten van zoveel suiker...
Eddie 03-12-2019
Een heerlijk recept. Moet iedereen uitproberen, zeker als je bij je gasten wil uitpakken. Super lekker en eenvoudig te bereiden. Smakelijk !