Overige video's

Tajine met kikkererwten en abrikozen

Stoofgerechten zijn lekker in ieder seizoen! Ga eens voor deze tajine met kikkererwten en abrikozen. Dit vegetarische gerecht staat binnen 40 minuten op tafel! Lekker, snel en makkelijk dus. Aan de slag en lekker laten sudderen maar!
Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 54 g
Eiwit 12 g
Vet
Waarvan verzadigd
8 g
1 g
Vezels 13 g
Zout 1,4 g
Print

Bereiden

  1. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui 2-3 minuten. Voeg de knoflook en alle specerijen toe en bak 2 minuten mee.
  2. Schep de wortel en courgette erdoor en bak 2-3 minuten. Roer de tomaten met sap, kikkererwten, citroenrasp, -sap, abrikozen, honing en bouillon erdoor en stoof zachtjes 20-25 minuten.
  3. Bestrooi voor het serveren met de peterselie. Lekker met couscous of pitabrood.
Voedingswaarde p.p.
Energie 365 kcal
Koolhydraten 54 g
Eiwit 12 g
Vet
Waarvan verzadigd
8 g
1 g
Vezels 13 g
Zout 1,4 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.