Overige video's

Tahin
Tahin
(1)

Tahin

Tahin is sesampasta en maak je in een handomdraai zelf. Tahin is ideaal als basis voor sauzen, zoals hummus. Voor deze tahin heb je heel weinig ingrediënten nodig.
Categorie bijgerecht
Personen 1 stuks
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 0 kcal
Koolhydraten 0 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g

Bereiden

  1. Rooster het sesamzaad lichtbruin in een droge, hete koekenpan. Maal in een goede keukenmachine met scherp mes in 3-5 minuten tot een gladde pasta.
  2. Uit de sesam zelf komt olie, maar voeg naar smaak een beetje olijfolie toe om de pasta gladder te maken. Bewaar in een afgesloten brandschone pot tot circa 6 maanden met een laagje olie erop. Roer af en toe door.

Bereidingstip

Lekker als ingrediënt in hummus.

Voedingswaarde p.p.
Energie 0 kcal
Koolhydraten 0 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.