Overige video's

Sukadelapjes met sinaasappel en sjalotjes

Voedingswaarde p.p.
Energie 355 kcal
Koolhydraten 16 g
Eiwit 34 g
Vet
Waarvan verzadigd
17 g
5 g
Hoofdingrediënten
Print

Bereiden

  1. Bestrooi het vlees met bloem gemengd met zout, peper en kruidnagelpoeder.
  2. Verhit de olie en bak hierin het vlees aan beide kanten bruin. kker met aardappelpuree en rode kool.
  3. Schep het vlees uit de pan en bak de sjalotjes in het bakvet.
  4. Voeg sinaasappelsap, de bouillon en 2 eetlepels honing toe en verwarm.
  5. Leg het vlees erin en stoof met het deksel 2 uur of tot het vlees zacht is.
  6. Bind het gerecht eventueel met allesbinder of aangelengde maïzena.
  7. Bak de sinaasappelplakken kort aan in de rest van de honing. Serveer het sukadevlees met plakken sinaasappel.
  8. Lekker met aardappelpuree en rode kool.

Variatie

Vervang kruidnagelpoeder door koekkruiden of door tijm. In plaats van sukadelappen zijn riblappen ook lekker.

Wijnadvies

Het zachtzoete van dit gerecht laat zich goed combineren met het rijpzoete van Stoney Creek Shiraz Grenache Petit Verdot, Casa de Campo Malbec en Berg Schaduw Ruby Cabernet-Cinsault.

Voedingswaarde p.p.
Energie 355 kcal
Koolhydraten 16 g
Eiwit 34 g
Vet
Waarvan verzadigd
17 g
5 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.