Overige video's

Strata met tomaat

Strata is een soort hartige broodpudding, perfect om allerlei restjes op te maken. De goudbruine strata wordt meestal geserveerd bij een uitgebreid ontbijt of brunch. Maar als bijgerecht of makkelijke avondmaaltijd kan natuurlijk ook!
Waardering:
Waardeer:
Voedingswaarde p.p.
Energie 595 kcal
Koolhydraten 52 g
Eiwit 30 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
14 g
Vezels 7 g
Zout 4,1 g
Print

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 175ºC. Verdeel het brood over de ovenschaal. Klop de eieren los met de melk. Voeg 150 gram kaas toe, roer even door en giet dit mengsel over het brood.
  2. Voeg de zongedroogde tomaten, olijven, peterselie en kappertjes toe. Schep om, zodat alles goed verdeeld is.
  3. Bestrooi met de rest van de kaas en bak in de oven in circa 30 minuten goudbruin. Voeg 10 minuten voor het einde van de oventijd de tomaatjes toe. Bestrooi met de peterselie.
Voedingswaarde p.p.
Energie 595 kcal
Koolhydraten 52 g
Eiwit 30 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
14 g
Vezels 7 g
Zout 4,1 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.