Overige video's

Stamppot van voorjaarsgroenten met mosterd en broodkruim

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 380 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
7 g

Bereiden

  1. Kook de aardappels gaar in ruim water met zout. Giet ze af en stamp tot een puree met de zure room en mosterd.
  2. Schep alle groenten door de puree en roer eventueel op een lage stand nog een paar minuten door.
  3. Verhit intussen de olijfolie in een koekenpan en bak hierin het broodkruim op middelhoge stand in een paar minuten bruin en krokant. Voeg op het laatste moment de knoflook toe en fruit kort mee.
  4. Serveer de stamppot met het gebakken broodkruim.
Voedingswaarde p.p.
Energie 380 kcal
Koolhydraten 47 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
7 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.