Overige video's

Spruitjessalade met linzen
Spruitjessalade met linzen
(2)

Spruitjessalade met linzen

Deze gezonde salade met spruitjes en linzen staat in 15 minuten op tafel! Door de combinatie met de linzen is deze salade vullend genoeg voor een avondmaaltijd.
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 555 kcal
Koolhydraten 45 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
7 g
Vezels 11 g
Zout 1,3 g

Bereiden

  1. Rooster het venkelzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart. Rooster de amandelen in een droge, hete koekenpan en hak ze grof.
  2. Halveer de spruitjes en snijd of schaaf ze zo dun mogelijk. Kneed een paar keer om alle blaadjes los te krijgen. Meng met de linzen, ui en bleekselderij. Meng de knoflook, peterselie, olijfolie, azijn en venkelzaad.
  3. Giet de dressing over de groenten en linzen. Voeg de amandelen, druiven en kaas toe en schep alles door elkaar.

Bereidingstip

Bak de linzen een paar minuten in een scheutje olijfolie voor een lauwwarme spruitjessalade.

Voedingswaarde p.p.
Energie 555 kcal
Koolhydraten 45 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
28 g
7 g
Vezels 11 g
Zout 1,3 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.