Overige video's

Speculaas-banaan pancakes
Speculaas-banaan pancakes
(1)

Speculaas-banaan pancakes

Tegen deze speculaas-banaan pannenkoekjes zeg je geen nee… Ontbijt als een koning met deze pancakes, dat wordt sowieso genieten!
Categorie ontbijt, snack, tussendoortje
Personen 4 personen
Chef eenvoudig
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 745 kcal
Koolhydraten 124 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
11 g
Vezels 5 g
Zout 1,5 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Pureer 2 bananen met de speculaas, eieren en karnemelk met de staafmixer glad. Giet dit mengsel bij het bakmeel en roer snel tot een glad beslag.
  2. Verhit steeds een beetje boter in een grote koekenpan en giet een soeplepel beslag in de pan. Leg direct een paar plakjes banaan erop. Keer de pancakes om zodra de randen gaar zijn en bak ze aan beide kanten goudbruin. Voeg steeds weer een beetje boter toe zodat de pancakes niet aan de pan plakken. Houd de gebakken pancakes warm onder aluminiumfolie.
  3. Verhit intussen op een lage stand de rest van de boter met de ahornsiroop en speculaaskruiden tot de boter is gesmolten. Leg per bord 3 pancakes op een stapeltje en giet de saus erover.

Bereidingstip

Vervang de ahornsiroop in deze pancakes door pannenkoekenstroop.

Deze pancakes smaken ook heerlijk als dessert. Serveer ze dan met geklopte slagroom of een bolletje roomijs.

Voedingswaarde p.p.
Energie 745 kcal
Koolhydraten 124 g
Eiwit 16 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
11 g
Vezels 5 g
Zout 1,5 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.