Overige video's

Spareribs met Amerikaanse bbq-saus

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 470 kcal
Koolhydraten 27 g
Eiwit 35 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
9 g
Hoofdingrediënten Spareribs (7) Honing (626)

Bereiden

  1. Verhit voor de saus de olie en fruit hierin de ui een paar minuten.
  2. Voeg de knoflook en cayennepeper toe en fruit nog 1 minuut.
  3. Voeg de rest van de ingrediënten en wat zout en peper toe. Roer goed door en breng aan de kook. Laat de saus op een lage stand circa 15 minuten zachtjes koken.
  4. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd de spareribs in gelijke stukken en leg ze in een braadslee. Schep er een deel van de saus over en laat de rest van de saus afkoelen.
  5. Gaar de spareribs 30-40 minuten in de oven. Leg ze voor een knapperig korstje en extra smaak nog 10 minuten op de barbecue. Serveer met de rest van de saus.

Variatie

Laat de honing en mosterd weg en vervang door een half blikje cola (niet light!) voor een echt Amerikaanse colasaus.

Voedingswaarde p.p.
Energie 470 kcal
Koolhydraten 27 g
Eiwit 35 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
9 g
Hoofdingrediënten Spareribs (7) Honing (626)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.