Overige video's

Spaghetti met romige gorgonzolasaus en courgette

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 550 kcal
Koolhydraten 60 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
15 g
9 g
Vezels 3 g
Zout 1,8 g

Bereiden

  1. Snijd de courgette met een spiraalsnijder in slierten of schaaf met een kaasschaaf en snijd de linten met een mes in dunne slierten.
  2. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan goudbruin en houd apart. Kook de spaghetti.
  3. Verhit intussen de olijfolie en bak hierin de pancetta lichtbruin en knapperig op een lage stand. Voeg de knoflook toe en fruit 1 minuut mee.
  4. Giet de room erbij en laat de gorgonzola erin smelten. Leg de courgetteslierten in een vergiet en giet hierover de gekookte spaghetti af.
  5. Laat goed uitlekken en doe terug in de pan. Zet de warmtebron op de laagste stand en schep de gorgonzolasaus 1 minuut door de spaghetti.
  6. Verdeel over borden en bestrooi met peper en de pijnboompitten.
Voedingswaarde p.p.
Energie 550 kcal
Koolhydraten 60 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
15 g
9 g
Vezels 3 g
Zout 1,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.