Overige video's

Sosaties
Sosaties
(0)

Sosaties

Sosatie is een typisch Zuid-Afrikaans gerecht van vlees op spiesen. Lekker op de barbecue!
Categorie bijgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 465 kcal
Koolhydraten 36 g
Eiwit 44 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
3 g
Vezels 7 g
Zout 1,8 g

Voorbereiden

Meng de ingrediënten voor de marinade in een braadpan. Breng aan de kook en laat 4-5 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper. Laat de marinade afkoelen. Schep de varkens- haasblokjes erdoor en laat 2 uur marineren. Steek de barbecue aan.

Bereiden

  1. Rijg de vleesblokjes afgewisseld met opgerolde plakjes bacon, abrikozen en partjes ui aan de spiesen. Bewaar het marinadevocht.
  2. Rooster de sosaties op de barbecue in 10-12 minuten rondom bruin en gaar. Breng de rest van de marinade aan de kook en kook zachtjes 2 minuten. Leng de maizena aan met 3 eet- lepels water. Verwijder de laurierblaadjes en bind het vocht met de maizena. Schenk de saus over de spiesjes.

Heb jij dit recept gemaakt?

We zijn benieuwd wat je ervan vindt!

Voedingswaarde p.p.
Energie 465 kcal
Koolhydraten 36 g
Eiwit 44 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
3 g
Vezels 7 g
Zout 1,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.