Overige video's

Sortbetijs komkommer-munt

8 eenvoudig nagerecht, tussendoortje
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 80 kcal
Koolhydraten 19 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g
Hoofdingrediënten Komkommer (226)

Bereiden

  1. Meng de suiker in een pannetje met 20 komkommerplakjes, het citroensap, de muntblaadjes en 350 ml water.
  2. Verwarm en roer tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen.
  3. Zeef het mengsel en roer de citroenrasp erdoor.
  4. Verdeel over de vormpjes tot iets onder de rand. Leg er 3-4 plakjes komkommer op.
  5. Duw ze met de ijslollystokjes tot ongeveer 2/3 van de ijsjes en vries in.

Bereidingstip

Zo maak je sorbetijs Je hebt altijd suiker(siroop) nodig om te zorgen dat het ijs een mooie structuur krijgt en niet te brokkelig wordt. Dat likt immers helemaal niet lekker.

Laat de siroop altijd iets afkoelen voordat je deze mengt met het fruit.

De vriestijd is 3-4 uur. Zet de stokjes in de ijsjes na circa 1 uur vriezen zodat ze recht in de vormpjes staan.

Variatie

Gebruik in plaats van suikersiroop grenadine of een andere smaak vruchtensiroop met een scheutje water. Voeg voor een speciaal effect eens eetbare bloemen toe aan het ijsmengsel.

Voedingswaarde p.p.
Energie 80 kcal
Koolhydraten 19 g
Eiwit 0 g
Vet
Waarvan verzadigd
0 g
0 g
Hoofdingrediënten Komkommer (226)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.