wortelsoep

Wortelsoep recepten

Voor de lekkerste wortelsoep

Zin in soep, maar wil je eens wat anders? Probeer dan eens een wortelsoep! De wortel is de perfecte basis voor een lekkere soep. Probeer een van deze variaties van het klassieke recept van wortelsoep! Lekker als lunch, voorgerecht of maaltijdsoep met een stukje brood erbij. Perfect voor een koude winterdag – maar eigenlijk gewoon het hele jaar door lekker. Doe hier inspiratie op voor lekkere wortelsoep recepten.

De lekkerste wortelsoep maken

wortelsoep

Het hoofdingrediënt van wortelsoep, wortel, is rijk aan vitamine A. Goed is voor de ogen en huid. Wortels bevatten veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Daarnaast zijn ze ook rijk aan bètacaroteen. Hartstikke gezond dus om soep van te maken. En dat kan op allerlei manieren. Als je zin hebt in een romige wortelsoep kun je gaan voor een wortelsoep met kokosmelk of op basis van room, bijvoorbeeld kookroom, yoghurt of crème fraîche. Bijvoorbeeld deze pompoen-wortelsoep. Liever een meer gezonde wortelsoep? Ga dan voor deze basisrecept voor wortelsoep op basis van bouillon met lekker veel groenten. Of deze wortelsoep met sinaasappel. Ben je op zoek naar passende ingrediënten die je kunt gebruiken in een wortelsoep? Venkel, knolselderij, pompoen en gember combineren goed met wortel.

Variëren met wortelsoep

Met wortelsoep kun je goed variëren. Van een pittige Thaise wortelsoep tot een typische Hollandse wortelsoep met extra veel groenten. Wortelsoep is de perfecte Sinterklaas soep: wat dacht je bijvoorbeeld van deze wortelsoep voor Amerigo of wortelsoep met kaasstengels in de vorm van de staf van Sinterklaas. Kinderen zijn er dol op! Hou je van wat meer pit? Probeer dan wortelsoep met gember. Ook lekker en weer eens wat anders: wortelsoep met rooibos en als je vlees wil toevoegen aan je soep, probeer deze wortelsoep met chorizo eens. Genoeg om te kiezen dus!

Zin in wat anders? Ga dan voor zoete aardappelsoep, pastinaaksoep of pompoensoep recept.

Maaltijdsoepen
Maaltijdsoepen

Tijd voor maaltijdsoepen!

Meer gevulde soepen
Courgettesoep
Courgettesoep

Lekker als voorgerecht of stevige maaltijdsoep

Alle recepten