Overige video's

Sinaasappelkoekjes met bramen en balsamico

12 gemiddeld nagerecht, desserts
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 240 kcal
Koolhydraten 39 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
1 g
Hoofdingrediënten Sinaasappel (280) Braam (29)

Bereiden

  1. Kneed een deeg van het bakmeel, de basterdsuiker, vanillesuiker, 1 ei, olijfolie, sinaasappelrasp en 2-3 eetlepels sinaasappelsap. Verpak het deeg in vershoudfolie en leg circa 30 minuten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit tot een dunne lap van maximaal 3 mm dik. Steek rondjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat.
  3. Klop het overige ei los en bestrijk het deeg ermee. Bak de koekjes in de oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.
  4. Laat afkoelen en verdeel de jam erover.
  5. Meng de bramen met de balsamicoazijn en verdeel over de koekjes.
  6. Bestrooi licht met poedersuiker en serveer direct.

Variatie

Neem frambozen in plaats van bramen.

Voedingswaarde p.p.
Energie 240 kcal
Koolhydraten 39 g
Eiwit 4 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
1 g
Hoofdingrediënten Sinaasappel (280) Braam (29)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.