Overige video's

Sinaasappel-ricottamousse
Sinaasappel-ricottamousse
(9)

Sinaasappel-ricottamousse

Hoe feestelijk ziet dit dessert eruit? Met een paar ingrediënten maak jij deze Italiaanse dolce helemaal zelf.
Categorie bijgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 260 kcal
Koolhydraten 15 g
Eiwit 6 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
13 g
Vezels 1 g
Zout 0,3 g

Bereiden

  1. Schraap het merg uit het vanillestokje. Klop de ricotta los met het vanillemerg. Klop de slagroom met de suiker lobbig.
  2. Spatel de slagroom met de sinaasappelrasp, -sap, helft van de honing en de helft van de tijm door de ricotta. Schep deze mousse in glazen of schaaltjes.
  3. Verdeel de rest van de tijm erover en besprenkel met de overige honing.

Bereidingstip

Vervang in deze sinaasappel-ricottamousse de ricotta ook eens door mascarpone of volle kwark.

Schep de sinaasappel-ricottamousse op een laagje verkruimelde cantuccini- of amarettikoekjes.

Voedingswaarde p.p.
Energie 260 kcal
Koolhydraten 15 g
Eiwit 6 g
Vet
Waarvan verzadigd
20 g
13 g
Vezels 1 g
Zout 0,3 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.