Overige video's

Sardinecocktail piri piri
Sardinecocktail piri piri
(1)

Sardinecocktail piri piri

Maak eens een pittige sardinecocktail! Een lekker voorgerecht voor echte visliefhebbers. Sardientjes zijn altijd een goede match met een knisperende Portugese vinho verde.
Categorie voorgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 260 kcal
Koolhydraten 15 g
Eiwit 12 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
2 g
Vezels 7 g
Zout 1,1 g
Hoofdingrediënten

Voorbereiden

Schep alle ingrediënten voor de bonensalade in een schaal door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Laat 30 minuten marineren.

Bereiden

  1. Laat de sardines uitlekken en verdeel in kleinere stukjes. Klop de chilipeper, knoflook, citroensap en olijfolie door elkaar en schep de stukjes sardine erdoor.
  2. Leg in elk glas een blaadje sla. Schep de bonensalade door en verdeel over de sla. Verdeel de sardines erover en serveer direct. Lekker met toast of stokbrood.

Wijnadvies

Sardientjes zijn altijd een goede match met een knisperende Portugese vinho verde. Maar deze salade gaat ook uitstekend bij Spaans wit, zoals een Rueda Verdejo.

Voedingswaarde p.p.
Energie 260 kcal
Koolhydraten 15 g
Eiwit 12 g
Vet
Waarvan verzadigd
16 g
2 g
Vezels 7 g
Zout 1,1 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.