Overige video's

Salade van komkommerlinten, kikkererwten en feta
Salade van komkommerlinten, kikkererwten en feta
(0)

Salade van komkommerlinten, kikkererwten en feta

Salade met komkommer is altijd goed. Lekker fris en iedereen vindt het lekker! Serveer de komkommer in slierten voor een feestelijk effect.
Categorie lunch, hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 715 kcal
Koolhydraten 72 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
33 g
15 g
Vezels 9 g
Zout 3,2 g

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de uiteindes van de komkommers, halveer de komkommers in de lengte en schaaf de stukken met een mandoline of kaasschaaf in dunne linten. Schep in een kom om met de kikkererwten en feta.
  2. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Schep de dressing door de salade en laat even intrekken. Maak intussen het brood vochtig en verwarm kort in de oven. Schep de kruiden en granaatappelpitjes door de salade en serveer met het warme brood.

Bereidingstip

Vervang de feta in dit recept door zachte geitenkaas.

Voedingswaarde p.p.
Energie 715 kcal
Koolhydraten 72 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
33 g
15 g
Vezels 9 g
Zout 3,2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.