Overige video's

Salade met gerookte kip en ananas

Voedingswaarde p.p.
Energie 415 kcal
Koolhydraten 32 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
4 g
Print

Bereiden

  1. Snijd de bleekselderij eerst in de lengte en repen en daarna in blokjes.
  2. Snijd de uitgelekte ananas in stukjes (bewaar het sap). Hak de cashewnoten grof.
  3. Roer de mangochutney, de mayonaise, de kerrie, een scheut ananassap en wat zout en peper in een kom door elkaar.
  4. Schep er de kipfilet, de bleekselderij, de ananas en de noten door. Zet afgedekt in de koelkast.
  5. Laat de salade tijdig op kamertemperatuur komen. Schep nogmaals door en proef of er nog zout en/of peper bij moet.
  6. Serveer de salade met sneetjes stokbrood of geroosterd brood.

Wijnadvies

Een Elzasser Pinot Blanc past goed bij dit gerecht.

Voedingswaarde p.p.
Energie 415 kcal
Koolhydraten 32 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
4 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.