Overige video's

Salade met avocado en rode grapefruit

4 gemiddeld bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 265 kcal
Koolhydraten 7 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
3 g

Bereiden

  1. Schil de grapefruits dik en snijd dan de partjes tussen de vliezen uit. Vang daarbij het sap op boven een kommetje.
  2. Halveer de avocado's en schep het vruchtvlees er met een lepel uit.
  3. Snijd het in partjes en vermeng ze met de grapefruitparten.
  4. Klop eerst de mosterd door het opgevangen grapefruitsap en vervolgens de olie tot een gladde dressing ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Schep dit door de rucola en verdeel dit over 4 borden. Verdeel de parten avocado en grapefruit erover.
Voedingswaarde p.p.
Energie 265 kcal
Koolhydraten 7 g
Eiwit 3 g
Vet
Waarvan verzadigd
24 g
3 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.