Overige video's

Runderstoof met koriander en kokos

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 64 g
Eiwit 53 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
9 g
Hoofdingrediënten Rode peper (410) Rijst (75)

Bereiden

  1. Bestrooi het rundvlees met zout, peper en bloem. Bak de vleesblokjes rondom bruin in de olie.
  2. Voeg de kerriepoeder, knoflook, ui en rode peper toe en bak even mee.
  3. Giet er de kokosmelk, 100 ml warm water en het citroensap erbij, breng aan de kook en stoof zachtjes 1,5 uur met het deksel op de pan. Roer af en toe door.
  4. Kook intussen de rijst en de doperwten.
  5. Bestrooi de runderstoof met de koriander en serveer met de rijst en de doperwten
Voedingswaarde p.p.
Energie 660 kcal
Koolhydraten 64 g
Eiwit 53 g
Vet
Waarvan verzadigd
19 g
9 g
Hoofdingrediënten Rode peper (410) Rijst (75)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.