Overige video's

Rucolasalade met gegratineerde vijgen

4 gemiddeld lunch, voorgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk het bakpapier met olie en leg de plakken ham er naast elkaar op. Laat ze in circa 8 minuten hoog in de oven krokant bakken. Neem uit de oven en laat afkoelen. Laat de oven aan.
  2. Snijd de vijgen horizontaal door en leg ze met het snijvlak naar boven in een ovenschaaltje. Beleg ze met een stukje geitenkaas en besprenkel met honing.
  3. Klop de ingrediënten voor de dressing glad en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  4. Zet de oven op grillstand. Meng de slasoorten en dressing met elkaar in een schaal.
  5. Schuif de vijgen vlak onder de grill en laat de kaas in een paar minuten lichtbruin gratineren.
  6. Breek de ham in stukken boven de sla en schep er de warme vijgen op.
  7. Serveer direct met bijvoorbeeld geroosterd brood.

Variatie

Vervang de vijgen door appels.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.