Overige video's

Rosette van kip en gerookte zalm

2 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 225 kcal
Koolhydraten 1 g
Eiwit 39 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
2 g
Vezels 0 g
Zout 1,8 g
Hoofdingrediënten Kipfilet (253) Gerookte zalm (114)

Voorbereiden

Snijd de kipfilets aan de platte kant in en klap de filets open. Leg er een stukje vershoudfolie op en sla de filets met de zijkant van een keukenmes of koekenpan een beetje platter. Snijd de kipschnitzels in de lengte doormidden. Maal wat peper over de kip en leg op elke reep een plakje zalm en 3 basilicumblaadjes. Rol de kipfilet op en knoop vast met keukengaren.

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Zet de kiprolletjes rechtop in de ovenschaal en giet de fond en het citroensap erlangs.
  2. Braad de rosettes in de oven in circa 20 minuten gaar. Neem ze uit de jus en leg op voorverwarmde borden.
  3. Bind de jus eventueel met een klontje koude boter. Serveer de rosettes met wortelspaghetti (klik hier voor het recept) en schenk de jus erover.
Voedingswaarde p.p.
Energie 225 kcal
Koolhydraten 1 g
Eiwit 39 g
Vet
Waarvan verzadigd
7 g
2 g
Vezels 0 g
Zout 1,8 g
Hoofdingrediënten Kipfilet (253) Gerookte zalm (114)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.