Overige video's

Rolletjes van Chinese kool met ketjapsaus

Geen vis of vlees, maar extra veel groente in dit gerecht! Maak eens wat anders en ga voor deze rolletjes van Chinese kool met ketjapsaus. Lekker, snel en gezond!
Voedingswaarde p.p.
Energie 450 kcal
Koolhydraten 50 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
2 g
Vezels 14 g
Zout 2,1 g
Print

Voorbereiden

Maak de koolbladeren los en blancheer 1 minuut in kokend water met zout. Schep in een vergiet onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Leg de bladeren plat op het werkvlak en snijd het dikke stuk van de nerf eruit. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken.

Bereiden

  1. Verhit de olie en roerbak hierin het gehakt kort met de kruiden. Voeg de sambal en ketjap toe en bak nog 1 minuut. Schep de quinoa en bosui erdoor.
  2. Verwarm de oven voor op 200ºC. Schep een flinke lepel vulling op een koolblad. Vouw eerst de zijkanten erover en rol dan vanaf de steel naar het blad toe op. Leg de rolletjes met de naad naar beneden in de schaal.
  3. Roer de ingrediënten voor de saus door elkaar en verdeel over de rolletjes. Dek af met aluminiumfolie en gaar circa 20 minuten in het midden van de oven.
Voedingswaarde p.p.
Energie 450 kcal
Koolhydraten 50 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
11 g
2 g
Vezels 14 g
Zout 2,1 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.