Overige video's

Rollade met kruidige tomatensaus

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 450 kcal
Koolhydraten 11 g
Eiwit 40 g
Vet
Waarvan verzadigd
26 g
12 g
Hoofdingrediënten Tomaat (216)

Bereiden

  1. Kruis de tomaten in, leg ze enkele tellen in heet water, pel ze en snijd ze in stukken.
  2. Bestrooi het vlees met zout en bak het in 5 minuten rondom bruin in de boter. Voeg een scheut bouillon toe en braad de rollade met de deksel op een kier 30 minuten.
  3. Verhit intussen de olie, fruit hierin de ui en knoflook en voeg tijm en tomaten toe.
  4. Bak 5 minuten en voeg het mengsel met de rest van de bouillon bij de rollade.
  5. Stoof nog 15 minuten met deksel. Serveer de rollade in plakken gesneden met de saus.

Bereidingstip

Lekker met aardappelpuree of pasta en broccoli.

Variatie

Vervang varkensrollade door kalkoen of kipfilet. De stooftijd is dan 20 minuten Neem in plaats van tijm gemengde Italiaanse of Provençaalse kruiden.

Voedingswaarde p.p.
Energie 450 kcal
Koolhydraten 11 g
Eiwit 40 g
Vet
Waarvan verzadigd
26 g
12 g
Hoofdingrediënten Tomaat (216)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.