Overige video's

Rappe ratatouille

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 470 kcal
Koolhydraten 71 g
Eiwit 15 g
Vet
Waarvan verzadigd
10 g
2 g

Bereiden

  1. Verhit de olie en roerbak hierin de aubergine, courgette, aardappel, wortel, ui en knoflook 5-6 minuten.
  2. Schep de kruiden, wijn en tomaten met sap erdoor en stoof zachtjes 8-10 minuten. Roer de bonen erdoor en warm even mee.
  3. Breng op smaak met zout en peper en serveer de ratatouille met stokbrood.

Bereidingstip

Liever geen wijn? Gebruik dan groentebouillon in dit recept.

Voeg 1 rode paprika, in reepjes gesneden, extra toe aan de ratatouille.

Wijnadvies

Poème Syrah Grenache.

Voedingswaarde p.p.
Energie 470 kcal
Koolhydraten 71 g
Eiwit 15 g
Vet
Waarvan verzadigd
10 g
2 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.