Overige video's

Rabarber-hazelnootcake met marmelade

Rabarber en cake? Ja, dat gaat hartstikke goed en smaakt superlekker! Combineer de rabarber met hazelnoot, sinaasappel en sinaasappellikeur. Bekijk het recept voor dit smaakvolle toetje hier.
Voedingswaarde p.p.
Energie 640 kcal
Koolhydraten 74 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
12 g
Vezels 6 g
Zout 0,4 g
Hoofdingrediënten
Print

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Schep de rabarber om met 2 eetlepels marmelade en de helft van het sinaasappelsap.
  2. Klop in een andere kom de boter met de basterd- en vanillesuiker romig. Klop de eieren een voor een erdoor.
  3. Maal de hazelnoten fijn in de keukenmachine. Meng de gemalen hazelnoten, het zelfrijzend bakmeel en 2 eetlepels sinaasappellikeur in gedeelten erdoor tot een beslag. Schep dit beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een vochtige lepel.
  4. Laat de rabarber uitlekken in een zeef en verdeel over het beslag. Bak de cake circa 20 minuten in het midden van de oven.
  5. Verwarm intussen de rest van de marmelade met de rest van het sinaasappelsap en de sinaasappellikeur. Roer het amandelschaafsel erdoor.
  6. Verlaag de oventemperatuur naar 180°C. Verdeel het marmelademengsel over de cake en bak nog 25-30 minuten verder in de oven. Controleer met een prikker of de cake gaar is.
Voedingswaarde p.p.
Energie 640 kcal
Koolhydraten 74 g
Eiwit 9 g
Vet
Waarvan verzadigd
32 g
12 g
Vezels 6 g
Zout 0,4 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.