Overige video's

Quinoa-bowl met hummus en pompoenpitten
Quinoa-bowl met hummus en pompoenpitten
(3)

Quinoa-bowl met hummus en pompoenpitten

Hoe lekker ziet deze quinoa-bowl met hummus en pijnboompitten eruit? Een lekkere vegetarische bowl, en de leftovers eet je de volgende dag als lunch!
Categorie hoofdgerecht
Personen 1 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 735 kcal
Koolhydraten 53 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
44 g
13 g
Vezels 11 g
Zout 1,4 g

Bereiden

  1. Rooster de pompoenpitten in een droge, hete koekenpan. Bereid de quinoa.
  2. Giet de quinoa af en meng met de munt, olijfolie en citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Schep de quinoa in een kom en verdeel de hummus, tomaatjes, feta en sla erover. Bestrooi met de pompoenpitten en besprenkel met extra olijfolie en citroensap naar smaak.

Bereidingstip

Deze bowl is ook lekker met couscous.

Voedingswaarde p.p.
Energie 735 kcal
Koolhydraten 53 g
Eiwit 27 g
Vet
Waarvan verzadigd
44 g
13 g
Vezels 11 g
Zout 1,4 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Ledden 19-09-2021
Heerlijk. Beetje calorierijk, maar voor de rest een echte aanrader!
Ledden
19-09-2021
Heerlijk. Beetje calorierijk, maar voor de rest een echte aanrader!
Lees meer