Overige video's

Quiche met knolselderij en groene salade

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 830 kcal
Koolhydraten 30 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
64 g
34 g

Bereiden

  1. Laat het deeg ontdooien. Kook de plakjes selderij in water in een paar minuten beetgaar en giet af.
  2. Bekleed de ingevette taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem. Laat de randen losjes overhangen.
  3. Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eieren los met de crème fraîche en roer de kaas erdoor. Breng op smaak met nootmuskaat en peper.
  4. Bedek het deeg met een laagje selderij en verdeel hier wat kaasvulling over.
  5. Vul aan met een laagje selderij en vervolg met de kaasvulling tot alles op is.
  6. Bak de taart laag in de oven in circa 30 minuten gaar en mooi bruin.
  7. Laat de quiche buiten de oven even rusten.
  8. Maak ondertussen een dressing van azijn, mosterd en olie en schep dit door de gemengde sla. Serveer dit bij de quiche.

Variatie

Vervang knolselderij door wortel of pompoen.

Voedingswaarde p.p.
Energie 830 kcal
Koolhydraten 30 g
Eiwit 29 g
Vet
Waarvan verzadigd
64 g
34 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.