Overige video's

Pommes duchesses van zoete aardappel

12 gemiddeld brunch, hapje, bijgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 75 kcal
Koolhydraten 10 g
Eiwit 1 g
Vet
Waarvan verzadigd
3 g
2 g
Hoofdingrediënten Zoete aardappel (103)

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
  2. Kook de zoete aardappels met de knoflook in circa 20 minuten gaar en stamp daarna tot een fijne puree.
  3. Voeg de boter, bloem, tijmblaadjes en het ei toe en breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep het mengsel in de spuitzak en spuit rozetjes van circa 3 cm Ø op de bakplaat.
  5. Bak de pommes duchesses circa 25 minuten in de oven tot de buitenkant knapperig en goudbruin is.
Voedingswaarde p.p.
Energie 75 kcal
Koolhydraten 10 g
Eiwit 1 g
Vet
Waarvan verzadigd
3 g
2 g
Hoofdingrediënten Zoete aardappel (103)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.