Overige video's

Pittige preischotel met runderworstjes

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 420 kcal
Koolhydraten 11 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
29 g
6 g
Hoofdingrediënten Prei (217)

Bereiden

  1. Verhit 2 eetlepels olie en bak het vlees hierin rondom bruin. Voeg een scheutje water toe en gaar 12-15 minuten.
  2. Verhit de rest van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook. Schep de prei erdoor en roerbak 5 minuten.
  3. Meng de sambal en sojasaus erdoor. Serveer de preischotel bestrooid met de pinda's en de rundersaucijsjes erbij.
  4. Lekker met gekookte aardappelen of rijst.

Wijnadvies

Pittig vraagt om een pittige rode. Runderworstjes ook. Komt dat mooi uit dat we Côtes du Ventoux, Mas d'en Bosq en Domaine Pech Tavernier in het assortiment hebben.

Voedingswaarde p.p.
Energie 420 kcal
Koolhydraten 11 g
Eiwit 25 g
Vet
Waarvan verzadigd
29 g
6 g
Hoofdingrediënten Prei (217)
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.