Overige video's

Pittige erwtensoep

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print

Bereiden

  1. Breng de vleesbouillon met de spliterwten, de rijst en de speklapjes aan de kook. Kook zachtjes 30 minuten.
  2. Schep het schuim eraf en roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
  3. Voeg de winterwortel, de bleekselderij de uien de puntpaprika's en de salami of chorizo toe. Kook nog zachtjes 30 minuten en roer regelmatig.
  4. Bestrooi de soep met een beetje paprikapoeder.

Variatie

Vervang salami eventueel door kleine gehaktballetjes waaraan sambal oelek en gehakte bosui is toegevoegd.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.