Overige video's

Pikante kipburger
Pikante kipburger
(4)

Pikante kipburger

Zin in een kipburger? Lekker! Hou je wel van een beetje pit? Dan is deze burger echt iets voor jou. Lekker om het weekend mee in te luiden. Smakelijk!
Categorie hoofdgerecht, bijgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 460 kcal
Koolhydraten 30 g
Eiwit 36 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
3 g
Vezels 3 g
Zout 0,8 g

Bereiden

  1. Maal de kipfilet fijn in de keukenmachine. Meng dit gehakt met de ui, gember, knoflook, rode peper, koriander en een flinke snuf zout. Vorm 4 burgers van dit mengsel en laat afgedekt circa 30 minuten op smaak komen in de koelkast.
  2. Meng intussen de mayonaise met de limoenrasp, -sap en een snuf chilipepervlokken. Bak de burgerbroodjes, indien nodig, af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verhit de grillpan en vet deze in met een paar druppels olie. Gril de kipburgers aan beide kanten in 6-8 minuten gaar. Snijd intussen de broodjes open en bestrijk beide helften met een laagje limoenmayonaise. Beleg met de komkommer en een blaadje sla. Leg de burgers erop, dek af met het broodkapje en serveer direct.

Bereidingstip

Gebruik kipgehakt voor dit recept om nog sneller klaar te zijn.

Liever geen pikante kipburger? Laat dan de rode peper en chilipeper weg.

Vervang de koriander in dit recept door peterselie.

Voedingswaarde p.p.
Energie 460 kcal
Koolhydraten 30 g
Eiwit 36 g
Vet
Waarvan verzadigd
21 g
3 g
Vezels 3 g
Zout 0,8 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.