Overige video's

Penne met prei, pancetta en Parmezaan

4 eenvoudig hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 850 kcal
Koolhydraten 78 g
Eiwit 30 g
Vet
Waarvan verzadigd
46 g
17 g

Bereiden

  1. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de pancetta 2-3 minuten.
  2. Voeg de prei toe en bak deze circa 3 minuten mee. Kook de pasta.
  3. Schep de citroenrasp en -sap, mozzarella en peterselie door het preimengsel.
  4. Giet de pasta af en vang het kookvocht op. Schep de pasta door de prei en pancetta in de pan, verwarm en voeg eventueel wat kookvocht toe.
  5. Bestrooi de pasta voor het serveren met de Parmezaanse kaas en besprenkel met de rest van de olie.

Variatie

Vervang pancetta door bacon of ontbijtspek. Voeg 1 eetlepel pesto toe aan het preimengsel.

Voedingswaarde p.p.
Energie 850 kcal
Koolhydraten 78 g
Eiwit 30 g
Vet
Waarvan verzadigd
46 g
17 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.