Overige video's

Pavlova kerstkrans met honingyoghurt, pistache en vijgen
Pavlova kerstkrans met honingyoghurt, pistache en vijgen
(47)

Pavlova kerstkrans met honingyoghurt, pistache en vijgen

Dit kerstdessert wil je maken: een pavlova kerstkrans! Wil je zeker weten dat dit grandioze toetje lukt tijdens de kerstdagen? Oefen hem dan al van tevoren. Hoef je je daar ook geen zorgen meer om te maken.
Categorie desserts, gebak
Personen 4 personen
Chef uitdagend
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 79 g
Eiwit 15 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
6 g
Vezels 5 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 150ºC. Splits de eieren.
  2. Klop de eiwitten met een elektrische mixer stijf in een droge, brandschone kom. Giet al kloppend beetje bij beetje de suiker erbij tot de meringue glanst en alle suiker is opgelost. Voeg de azijn, maizena en vanille toe en meng door elkaar.
  3. Teken een grote cirkel op het bakpapier en schep de meringue erop. Zet circa 1 uur in de oven. Laat de meringue daarna volledig afkoelen in de oven. Meng intussen de yoghurt met de honing.
  4. H4aal de afgekoelde meringue uit de oven, bestrijk met het honing- yoghurtmengsel en garneer met de granaatappelpitjes en vijgen.

Bereidingstip

Open nooit de oven tijdens het bakken van meringue en laat afkoelen in de oven. Zo voorkom je dat de meringue gaat barsten.

Voedingswaarde p.p.
Energie 580 kcal
Koolhydraten 79 g
Eiwit 15 g
Vet
Waarvan verzadigd
22 g
6 g
Vezels 5 g
Zout 0,3 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.