Overige video's

Pastasalade met avocadodressing
Pastasalade met avocadodressing
(8)

Pastasalade met avocadodressing

Lekker met warm weer: een pastasalade. Dit recept staat zo op tafel en de restjes eet je de volgende dag gewoon op als lunch. Ideaal!
Categorie hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten

Bereiden

  1. Pureer de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Kook de broccoli in circa 4 minuten beetgaar en meng met de rest van de groenten.
  2. Kook de pasta beetgaar. Giet af, spoel onder koud water en laat uitlekken. Meng de pasta met de groenten.
  3. Giet de olie erbij en schep een paar keer om. Rooster de zonnebloem- en pompoenpitten in een droge, hete koekenpan. Bestrooi de salade met de basilicum en de pitten. Serveer met de avocadodressing.

Bereidingstip

Er is pasta met ('all'uovo') en zonder ei. Wil je een vegan pastasalade maken gebruik dan pasta zonder ei. Volkorenpasta is bijna altijd vegan en in tagliatelle wordt juist wel vaak ei gebruikt.

Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.