Overige video's

Paprikaburger met tomaat en bonen
Paprikaburger met tomaat en bonen
(0)

Paprikaburger met tomaat en bonen

Heb je restjes groenten over? Maak er een groenteburger van! Deze paprikaburgers zijn perfect als lunch, of met een bijgerecht erbij als avondeten.
Categorie lunch, hoofdgerecht
Personen 4 personen
Chef gemiddeld
Klok
Soortgelijke recepten
Voedingswaarde p.p.
Energie 520 kcal
Koolhydraten 49 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
4 g
Vezels 11 g
Zout 2,1 g
Hoofdingrediënten

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Verdeel de paprika over de bakplaat en bestrooi met de tijm. Besprenkel met olijfolie en rooster 12-14 minuten in de oven. Schep de tomatenstukjes erdoor en laat afkoelen.
  2. Maal in de keukenmachine de pittenmix met daarna de witte bonen erbij fijn. Meng dit door het paprikamengsel en breng op smaak met zout en peper. Vorm er 4 burgers van en rol deze door het paneermeel. Bestrijk ze samen met de broodhelften met olijfolie.
  3. Rooster de groenteburgers 3-4 minuten per kant op de hete barbecue of gebruik een hete grillpan. Leg de broodhelften erbij en rooster deze ook. Serveer de burgers op de broodjes en garneer met de basilicum en tomaatjes. Lekker met Griekse yoghurt met knoflook en paprikapoeder.
Voedingswaarde p.p.
Energie 520 kcal
Koolhydraten 49 g
Eiwit 20 g
Vet
Waarvan verzadigd
25 g
4 g
Vezels 11 g
Zout 2,1 g
Hoofdingrediënten
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.