Overige video's

Panzanella met worstjes

4 gemiddeld hoofdgerecht
Waardering:
Waardeer:
Print
Voedingswaarde p.p.
Energie 565 kcal
Koolhydraten 41 g
Eiwit 21 g
Vet
Waarvan verzadigd
35 g
8 g
Vezels 5 g
Zout 2,9 g

Bereiden

  1. Snijd de ciabatta in blokjes, meng met 4 eetlepels olijfolie en bestrooi met zout en peper. Verhit een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin het brood in 4-6 minuten krokant en goudbruin.
  2. Verwijder intussen de zaadlijsten van de komkommer en snijd de komkommer en tomaten in blokjes. Schep in een grote kom en voeg de ui, paprika, kappertjes en ciabatta toe. Breng op smaak met zout en peper en roer door.
  3. Verhit 2 eetlepels olijfolie in dezelfde koekenpan en bak hierin de worstjes in circa 4 minuten gaar en goudbruin. Serveer de worstjes met de salade.
  4. Besprenkel met de azijn en rest van de olijfolie en bestrooi met de basilicum.
Voedingswaarde p.p.
Energie 565 kcal
Koolhydraten 41 g
Eiwit 21 g
Vet
Waarvan verzadigd
35 g
8 g
Vezels 5 g
Zout 2,9 g
Reviews

Vind je dit een goed recept? Of zou jij het anders doen? Deel hier je mening en eventuele suggesties.

Wanneer je een review geeft wordt deze aan andere gebruikers getoond. Je accountnaam wordt daar tevens bij weergegeven. Voor meer informatie lees onze privacy verklaring.

Er zijn nog geen reviews voor dit recept.